核心提示： 还记得前端时间的一位农民因为收购玉米而被捕的新闻吗？很多朋友对于这件事情都感到很诧异，收点粮食为什么还触犯法律了呢？今天小编就来给大家说说无证收粮的这件事!千
这次技术变革，使得中国农业单产水平从春秋战国时期的亩产90多市斤，上升到江南地区稻谷亩产量337市斤的高水平上，而当时英国的混合作物亩产量仅有76市斤。直到20世纪，以1950～1951年的水平计算，同为世界文明古国的印度谷物单产也只有当时中国的52%。
中国的农业技术不仅在历朝的饥荒中起到了积极作用，17世纪后，欧洲的传教士、科学家和商人从中国带回的农具和播种方法，还催生了欧洲的农业机械化，彻底改变了几个世纪以来欧洲农业生产水平的停滞局面。
但饥荒依旧是历代都要面对的难题
但是，高水平的农业技术并没有把中华民族从饥饿中解救出来，饥荒依旧是一个持久性的难题。其中最重要的原因，是中国恶劣的自然条件对农业生产很不利。
中国粮食生产的节气与自然条件往往不符。春夏时期，北方需灌溉南方需光照时，季风却集中在南部沿海，造成北旱南涝;夏秋时，北方需光照南方需水分时，雨带却推移到了北方，所以又容易出现北涝南旱的局面。
尽管幅员辽阔，中国的可耕地面积却很狭小。从宋代起，适宜农耕的土地基本都开发垦殖了。到明清，山林湖沼悉数垦辟为农田，甚至开垦到边地、山谷、高寒地带以及荒漠化地带等自然条件严酷的地带。到清末，耕地面积基本上达到16亿亩，与现有耕地面积18亿亩十分接近。
然而耕地面积的扩大并没有缓解饥荒的压力，反而由于人口增殖过快，粮食供应变得更加紧张，清朝的人均粮食占有量只有2000多年前的春秋战国的水平。另外，由于过度开发，生态环境遭到严重破坏，水土流失、土壤沙漠化等环境灾害因此日渐加剧。
由于自然条件的限制，中国的粮食生产在季度和区域上常表现得不平衡。经常一个地区稳产时另一个地区减产，灾荒频繁时持续减产。再加上社会制度的缺陷，饥荒对于社会底层一直是绕不开的梦魇，饥荒不仅是农民吃不上饭的问题，更直接造成社会动荡，对政权造成威胁。
历代统治者对粮食问题高度敏感
历代统治者把农业作为治国安邦的头等大事，为了保障粮食安全，从生产到存储再到流通，推行了一系列的政策。
历史上有“劝民农桑”的仪式，每年二月二春耕开始时，许多帝王都要做出表率，带头“劳动”一回。最早这种仪式可以追溯到伏羲时期，《史记》中记载周武王每年也都会郑重其事地举行“亲耕”仪式。历代王朝都颇为重视，到了清朝，雍正皇帝在圆明园开发了一个“一亩园”，每年二月二，雍正都会到一亩园里亲自耕种劳作。
