红魔虾最美味的地方就是它的虾脑了，因为红魔虾都是当做刺身来吃，而虾脑的地方就是刺身最为鲜美的部位。
其他的食用虾一般都是煮熟来吃，看不到有虾脑的存在，其实所有品种的虾都是有脑子的，只不过红魔虾的个头更大，所以虾脑也更大一些。
红魔虾的刺身价值很高，对于喜欢吃刺身的小伙伴来说，红魔虾绝对是一个可以去尝试的美味。
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